Goed te herkennen aan
de kleine, witte bloemen op een lange steel boven water én de op het water drijvende, ronde bladeren met hartvormige voet en opvallende kromme nerven.

Bloeiperiode vanaf juni t/m augustus.
Algemeen tot vrijwel ontbrekend.
Hoogte 15 tot 30 cm.
Doorsnede van de bloem 2 tot 3 cm.

De bloemen zijn zoet geurend en hebben drie witte kroonbladen, die aan de basis geel zijn.

Kikkerbeet is een drijvende waterplant, die groeit in ondiep, (matig) voedselrijk, zoet of zwak brak, zacht stromend of stilstaand, luw water; niet in groot open water. Ze is ook geschikt voor aquaria en siervijvers.

De bloemen zijn mannelijk of vrouwelijk. Dit is een vrouwelijke bloem met 6 2-lobbige stijlen.

De op het water drijvende, vlezige bladeren zijn cirkelrond, 2 tot 7 cm groot. Ze hebben een diep hartvormige voet en opvallende nerven; in het midden van het blad een rechte nerf en zijdelings daarvan aan elke kant 2 boogvormige nerven.

De bloemen staan op een lange steel boven water.