Delen kan via je browser. Dank daarvoor !
Look-zonder-look
Alliaria petiolata (Alliaria officinalis)
Goed te herkennen aan
trossen 4-tallige witte bloemetjes én de uien- of knoflookgeur, die vrijkomt als de bladeren gewreven of gekneusd worden.
trossen 4-tallige witte bloemetjes én de uien- of knoflookgeur, die vrijkomt als de bladeren gewreven of gekneusd worden.
Bloeiperiode vanaf april t/m juni.
Zeer algemeen tot vrij zeldzaam.
Hoogte 15 tot 90 cm.
Doorsnede van de bloem 8 tot 12 (18) mm.
Look-zonder-look heeft een voorkeur voor half beschaduwde vochtige plaatsen in loofbossen en langs beken.
De bloemetjes staan in trossen aan het einde van de stengel en in de bladoksels. Ze hebben 4 groene kelkbladen met witte rand, die vrij snel afvallen.
In de keuken is look-zonder-look goed te gebruiken; alle delen van de plant bevatten knoflook- en mosterdolie.
De bladeren zijn frisgroen van kleur. Als je het blad wrijft of kneust dan ruik je een uien- of knoflookgeur.
Bewerkte botanische illustratie van
look-zonder-look (Alliaria petiolata (Alliaria officinalis)).
Het origineel is van A. Masclef; Atlas des plantes de France, vol. 2: t. 33 (1890).
look-zonder-look (Alliaria petiolata (Alliaria officinalis)).
Het origineel is van A. Masclef; Atlas des plantes de France, vol. 2: t. 33 (1890).
-->> desktopversie <<--
© Lidy Poot / 2016 - 2021
Delen kan via je browser. Dank daarvoor !