|
|
Goed te herkennen aan
- de vorm van de plant; groot en wijd vertakt én
- de vruchten, die tegen de stengel aangedrukt zitten én
- de bovenste lancetvormige (niet gedeelde) bladeren én
- de groengele kelkbladen, die tenslotte recht afstaan
|
Algemeen
Zwarte mosterd is een eenjarige plant van open, vochtige, voedselrijke grond aan rivieroevers en op omgewerkte grond in bermen.
Ze is algemeen in het rivierengebied en plaatselijk algemeen in het westen en noorden, inclusief de duingebieden. Elders is ze zeldzaam.
|
Bloem
Zwarte mosterd bloeit vanaf juni tot en met september; na de hoofdbloei van herik, raapzaad en koolzaad. De kroonbladen zijn iets lichter geel dan die van de genoemde soorten. De kelkbladen zijn groengeel. Bij een vol in bloei staande bloem staan de kelkbladen recht af en zijn de randen ingerold.
De bloeiwijze is een tros. De tros groeit door, maar behoudt min of meer de bolvorm, omdat de onderste bloemen verwelken of een vrucht vormen. De vruchten net onder de tros staan iets van de stengel af, de lagere staan tegen de stengel aangedrukt.
Blad en stengel
De onderste bladeren zijn liervormig met 1 tot 3 zijslippen. Ze zijn aan beide zijden verspreid ruw behaard.
De bovenste bladeren zijn eirond tot langwerpig, kaal en hebben een getande of gave rand. Alle bladeren zijn gesteeld.
Wat verder in de bloeitijd is zwarte mosterd goed te herkennen aan haar vorm; de plant wordt bossig, wijd vertakt met kleine, min of meer ronde trosjes bloemen aan het einde van de stengels en zijstengels.
Vergelijkbare soorten
Grijze mosterd heeft veel weg van zwarte mosterd. Hieronder staan de verschillen.
zwarte mosterd
- bloemen geel, 10 tot 15 mm
- kelkbladen tenslotte recht afstaand
- onderste delen van de plant verspreid borstelig behaard
- vrucht 1 tot 2,5 cm lang
- stengels wijd vertakt
- algemeen tot zeldzaam
|
grijze mosterd
- bloemen bleekgeel, 7 tot 10 mm
- kelkbladen rechtop
- onderste delen van de plant dicht (grijs) behaard
- vrucht 7 tot 15 mm lang
- stengels al of niet vertakt
- plaatselijk zeer talrijk in stedelijke gebieden en de IJsselmeerpolders, elders zeldzaam tot zeer zeldzaam
|
Zie voor een uitgebreid overzicht van verschillen tussen zwarte mosterd en een aantal andere gele kruisbloemigen de pagina
"Sleutel 9 gele kruisbloemigen met bloemen groter dan of gelijk aan 1 cm".
|
|
Algemeen
- kruisbloemenfamilie (Brassicaceae)
- eenjarig
- algemeen tot zeldzaam
- 60 tot 120 cm
-
verspreiding
Bloem
- geel
- vanaf juni t/m september
- tros
- stervormig
- 10 tot 15 mm
- 4 kroonbladen, niet vergroeid
- 4 kelkbladen, niet vergroeid
- 6 meeldraden
- 1 stijl
Blad
- verspreid
- enkelvoudig
- onderste :
- liervormig, 1 tot 3 paar zijslippen
- top stomp
- beide zijden verspreid ruw behaard
- bovenste :
- eirond tot lijnvormig
- getand tot gaafrandig
- top spits
- kaal
- voet afgerond
- veernervig
Stengel
- rechtop
- wijd vertakt
- onderaan verspreid behaard
- vaak bedauwd
- rolrond
|
Bewerkte botanische illustratie van
zwarte mosterd (Brassica nigra).
|
|
