|
Herkenbaar aan deze unieke combinatie van kenmerken
- op herfstasters lijkende lichtpaarse bloemhoofdjes met een geel hartje (soms ontbreken de straalbloemen) en
- de groeiplaats; op zoute of brakke plaatsen
|
Algemeen
Zulte of zeeaster is een overblijvende, soms eenjarige, kale, min of meer vlezige plant van 5 tot 90 cm hoog. Ze komt algemeen voor langs de gehele kust en ze is plaatselijk algemeen in Friesland, Groningen, de IJsselmeerpolders en langs de Rijn.
Ze groeit op natte, zoute en brakke, zeer voedselrijke grond op schorren en kwelders, in rietlanden, in uiterwaarden, op opgespoten terreinen en aan oevers.
|
Bloem
Ze bloeit vanaf juli tot in de herfst.
De bloemhoofdjes vormen grote, vaak iets schermvormige pluimen, hebben lichtpaarse straalbloemen (11 - 17 mm lang) en een hartje van gele buisbloemen. Soms ontbreken de straalbloemen; dat betreft de variëteit discoideus. Deze vorm komt vooral voor in Zeeland en dan vrijwel uitsluitend op de buitendijkse schorren.
Blad
De stengelbladeren zijn smaller dan de rozetbladeren. De rozetbladeren zijn gesteeld, de stengelbladeren zittend.
Toepassingen
De bladeren kunnen gegeten worden als groente en heten dan "lamsoren", niet te verwarren met het plantje lamsoor (Limomium vulgare). Daarnaast is zulte een belangrijke voedingsbron voor bv rotganzen en schapen.
Vergelijkbare soorten
Naast zulte komen er van het geslacht Aster in ons land nog 3 verwilderde soorten voor, alle 3 oorspronkelijk uit Noord-Amerika : smalle aster, gladde aster en Nieuw-Nederlandse aster. Gezien het verschil in milieu zul je zulte niet snel verwarren met één van deze asters. Maar mocht je twijfelen : de omwindselblaadjes van zulte zijn 2 tot 3 mm breed en hebben een stompe punt.
Die van de andere asters zijn hooguit 1,5 mm breed en spits of ietsje stomp.
|
|
Algemeen
- composietenfamilie (Asteraceae)
- overblijvend
- (vrij) algemeen
- 5 tot 90 (200) cm
-
verspreiding
Bloem
- lichtpaarse straalbloemen
- gele buisbloemen
- vanaf (april) juli tot in de herfst
- 0,8 tot 2,0 cm
Blad
- verspreid
- enkelvoudig
- lancetvormig
- top spits
- rand gaaf
- voet wigvormig
- 1-, 3- of 5-nervig
- min of meer vlezig
Stengel
- rechtop
- glad en kaal
- rolrond
|
Bewerkte botanische illustratie van zulte (Aster tripolium).
|
|