329 inheemse, verwilderde en ingeburgerde soorten, geïllustreerd met bijna 3500 foto's
  
"Onkruiden zijn ook bloemen wanneer je ze beter leert kennen." Winnie de Poeh

  home        soortenlijst        sleutels        links       stats        bron        contact        copyright
   
 Look-zonder-look Alliaria petiolata (Alliaria officinalis)
mobiele versie   
vorige   
volgende   
Goed te herkennen aan
- trossen 4-tallige witte bloemetjes en
- de uien- of knoflookgeur, die vrijkomt als de bladeren gewreven of   gekneusd worden

Algemeen
Look-zonder-look is een tweejarige plant. Ze komt zeer algemeen voor in Limburg, de Achterhoek, het rivierengebied, de duingebieden, Zuid-Holland, de onderste helft van Noord-Holland en het zuiden van Friesland en Groningen. Elders is ze vrij zeldzaam.
Ze heeft een voorkeur voor vochtige, zeer voedselrijke, meestal zandige grond op half beschaduwde plaatsen in loofbossen en langs beken.
Het eerste jaar wordt een rozet van lang gesteelde niervormige bladeren gevormd.
Het tweede jaar gaat de plant vanaf april tot en met juni bloeien met witte bloemetjes en kan dan tot 90 cm hoog worden.

Bloem
De bloemetjes staan in trossen aan het einde van de stengel en in de bladoksels. Ze hebben 4 groene kelkbladen met witte rand, die vrij snel afvallen.
Naarmate de bloei vordert vormt de plant een langgerekte tros met van boven naar beneden de knoppen, bloemen, jonge vruchten en rijpe vruchten. Deze bloeiwijze is kenmerkend voor de kruisbloemenfamilie, waartoe look-zonder-look behoort.

Blad
De bladeren zijn gesteeld en frisgroen van kleur. Als je het blad wrijft of kneust dan ruik je een uien- of knoflookgeur. Ook de zaden en wortels verspreiden deze geur. En dat is dan ook de enige overeenkomst met look, vandaar de naam.

Toepassing
In de keuken is look-zonder-look goed te gebruiken; alle delen van de plant bevatten knoflook- en mosterdolie.

Algemeen
- kruisbloemenfamilie (Brassicaceae)
- tweejarig
- zeer algemeen tot vrij zeldzaam
- 15 tot 90 cm
- verspreiding

Bloem
- wit
- vanaf april t/m juni
- tros
- 8 tot 12 (18) mm
- stervormig
- 4 kroonbladen, niet vergroeid
- 4 kelkbladen
- 6 meeldraden
- 1 stijl

Blad
- verspreid, eerste jaar rozet
- enkelvoudig
- rozetbladeren :
  - niervormig
  - grof gekarteld
- stengelbladeren :
  - hartvormig
  - onregelmatig getand
- netnervig
- bij wrijving of keuzing geurend

Stengel
- rechtop
- niet vertakt
- rond met lengteribbels

Bewerkte botanische illustratie van
lookzonderlook (Alliaria petiolata (Alliaria officinalis)).


  Copyright ontwerp, tekst en foto's Lidy Poot, eigenaar van www.wildebloemen.info 2009 - 2018
Mobiele versie !!

De mobiele versie van deze site staat online. Nog niet volledig ingevuld maar al wel bruikbaar voor een snelle determinatie.
Onderaan elke pagina op de mobiele site kun je kiezen voor de desktopversie, mocht je die liever bekijken. Vanaf de desktopversie kun je op een aantal pagina's switchen naar de mobiele versie. Rechtsboven bij "vorige volgende" staat dan een link.

Vraag deze site op je mobiel op (je wordt automatisch doorgestuurd naar de mobiele versie) en plaats hem bij je favorieten of maak een sneltoets op je startscherm.
Makkelijk voor onderweg tijdens wandeling of fietstocht!