327 inheemse, verwilderde en ingeburgerde soorten, geïllustreerd met ruim 3000 foto's
  
"Onkruiden zijn ook bloemen wanneer je ze beter leert kennen." Winnie de Poeh

  home        soortenlijst        sleutels        links       stats        bron        contact        copyright
   
 Bittere veldkers Cardamine amara
mobiele versie   
vorige   
volgende   
Goed te herkennen aan
- de 4-tallige witte bloemen, ongeveer zo groot als   pinksterbloemen
- met roodpaarse helmknoppen én
- de groeiplaats; meestal langs stromend helder water

Algemeen
Bittere veldkers is een overblijvende plant van 15 tot 45 cm, die groeit in brongebieden, aan waterkanten en in grienden op een vochtige bodem, meestal langs stromend helder water.

Ze is plaatselijk vrij algemeen in het oosten, midden en zuiden van het land (behalve Zeeland); zeldzaam in Zuid-Holland, de onderste helft van Noord-Holland en het zuiden van Friesland; elders zeer zeldzaam.
Bloem
Ze bloeit in mei en juni met witte (zelden licht lila) bloemen, die aan de top van de stengel en zijstengels in een losse tros staan. De jonge bloemen hebben roodpaarse helmknoppen; die van oudere bloemen zijn roodbruin-achtig.

De bloei is zeer uitbundig en vrijwel direct na de hoofdbloei van gewone dotterbloem. De bloeiperiode is echter wel kort en meestal verdwijnt bittere veldkers bovengronds al in het begin van de zomer.

Blad en stengel
De stengels hebben duidelijke groeven in de lengte. De bladeren zijn oneven geveerd en hebben hoogstens 4 paar deelblaadjes, die een bochtig ingesneden rand hebben; het eindblaadje is groter dan de overige deelblaadjes. De deelblaadjes van de onderste bladeren zijn ronder dan die van de bovenste bladeren.

Toepassingen
Bittere veldkers smaakt niet bitter maar radijsachtig. De jonge blaadjes en scheuten kunnen verwerkt worden in soepen en salades. Vroeger werd de plant gebruikt tegen scheurbuik vanwege het hoge vitamine C gehalte.

Vergelijkbare soorten
Bittere veldkers is van kleine veldkers, bosveldkers en springzaadveldkers te onderscheiden door de veel groter bloemen en van slanke en witte waterkers door de roodpaarse helmknoppen. De beide soorten waterkers hebben gele helmknoppen.

Algemeen
- kruisbloemenfamilie (Brassicaceae)
- overblijvend
- vrij algemeen tot zeer zeldzaam
- 15 tot 45 cm
- verspreiding

Bloem
- wit (zelden licht lila)
- mei en juni
- tros
- stervormig
- 8 tot 18 mm
- 4 kroonbladen, niet vergroeid
- 4 kelkbladen
- 6 meeldraden
- 1 stijl

Blad
- verspreid
- samengesteld
- oneven veervormig
- top stomp
- rand bochtig ingesneden
- voet scheef of wigvormig
- veernervig

Stengel
- opstijgend
- bochtig
- glad en kaal
- meerkantig en geribd

Bewerkte botanische illustratie van
bittere veldkers (Cardamine amara).


  Copyright ontwerp, tekst en foto's Lidy Poot, eigenaar van www.wildebloemen.info 2009 - 2018
Mobiele versie !!

De mobiele versie van deze site staat online. Nog niet volledig ingevuld maar al wel bruikbaar voor een snelle determinatie.
Onderaan elke pagina op de mobiele site kun je kiezen voor de desktopversie, mocht je die liever bekijken. Vanaf de desktopversie kun je op een aantal pagina's switchen naar de mobiele versie. Rechtsboven bij "vorige volgende" staat dan een link.

Vraag deze site op je mobiel op (je wordt automatisch doorgestuurd naar de mobiele versie) en plaats hem bij je favorieten of maak een sneltoets op je startscherm.
Makkelijk voor onderweg tijdens wandeling of fietstocht!